美翻了!“中國死海”山西運城鹽湖變身“調色盤”

2019-07-08 15:19:00 來源: 中新社微信公衆號 作者: 楊傑英

  是誰打翻了山西鹽湖的“調色盤”?

  “你看這塊像不像眼影盒?”

  “這塊像口紅吧?”

  “還有腮紅……”

  最近,“中國死海”山西運城鹽湖的“調色盤”美景刷爆了朋友圈。隨著連日的高溫,鹽湖水不斷蒸發濃縮,顔色也隨之發生變化,呈現天然“調色盤”美景,色彩斑斓、美不勝收。

  究竟有多美呢?有圖有真相,先來一組圖看看!  

  黨永立 攝  

  中新社記者韋亮 攝  

  中新社記者韋亮 攝

  鹽湖位于山西省南端的古河東地區,東西長約30公裏,南北寬3公裏——5公裏,總面積132平方公裏。  

  楊傑英 攝  

  楊傑英 攝

  鹽湖形成于新生紀第四代喜馬拉雅構造運動時期。由于山出海走,大量含鹽類的礦物質彙集在這裏,經過長期的沉澱蒸發,形成了天然的鹽湖,距今約有5000萬年曆史。鹽湖是世界三大硫酸鈉型內陸鹽湖之一,因其鹽含量類似中東的“死海”,人在水中可以漂浮不沉,故被譽爲“中國死海”。  

  楊傑英 攝

  因爲氣候變化的原因,世界死海正在急劇萎縮,而運城鹽湖雖然地處半幹旱季風氣候下,卻從來沒有幹枯或萎縮過,而且這裏雖然已經生産了4000多年的民用食鹽,但至今依然還有著非常豐富的硫酸鈉、硫酸鎂、氯化鈉等礦藏儲量。  

  中新社記者韋亮 攝

  鹽湖特有的比重和豐富的礦物質含量所産生的浮力,無論是否會遊泳,都能輕松自如的漂浮。鹽水中含有人體必需的6種常量元素和17種微量元素,將會由皮膚毛孔直接吸收進入體內進行調節,加快新陳代謝。  

  楊傑英 攝

  這裏每年都會舉辦全國漂浮大賽,來自全國的漂浮愛好者都來此“一決高下”。  

  楊傑英 攝

  那麽,鹽湖爲什麽會變成五顔六色的呢?

  運城鹽湖旅遊開發有限公司執行董事李利民說,這是因爲在高溫下,鹽湖中大量藻類和鹵蟲迅速繁殖生長,而不同藻類在不同密度和光照下呈現不同顔色。

  鹵蟲也叫鹽水豐年蟲。民間也稱爲鹽蟲子或豐年蝦。豐年蝦廣泛分布于陸地上的鹽田或鹽湖中,以藻類爲食。豐年蝦對溫度、鹽度、酸堿值及溶氧的要求極強,最佳生長溫度爲25℃~30℃。  

  中新社記者韋亮 攝

  有網友問:“豐年蝦”長什麽樣子?能吃嗎?

  小新只想說,這位網友一看就是行家,太有眼光了。

  答案是肯定的——不僅能吃,而且營養價值極高!  

  運城鹽湖景區供圖

  豐年蝦富含蛋白質、氨基酸、脂肪和多種不飽和脂肪酸,其中蛋白質含量占到60%、脂肪占20%。

  有吃過的網友評價說,“鹵蟲醬”的味道比“蝦醬”更爲鮮美哦!  

  運城鹽湖景區供圖

  因爲産地和産量有限,鹵蟲卵一直以來都處于供不應求的狀態。鹵蟲卵也被譽爲“金沙子”和“軟黃金”。李利民介紹,鹽湖景區還專門開辟了一塊區域進行鹵蟲的人工養殖。  

  中新社記者韋亮 攝

  事實上,鹵蟲只是鹽湖衆多“特産”之一。隨著鹽湖區域生態環境的改善和人們對野生鳥類保護意識的增強,環繞鹽湖數十平方公裏範圍內,蘆葦茂盛、水草豐富、氣候適宜,各種水禽、候鳥族聚,繁衍生息。  

  中新社記者韋亮 攝

  據不完全統計,鹽湖濕地常年棲息有上百種野生鳥,其中還有8只世界珍稀鳥類火烈鳥。鹽湖還有國家一級保護動物大鸨、二級保護動物紅腹錦雞等衆多珍稀鳥類。

  有網友說:鹽湖水這麽鹹,肯定沒有生物了。

  事實上,鹽湖雖“鹹”,生物不僅有,且極具營養價值哦!

  網友心如stop水說:這麽淺的水能飄起來嗎?

  不僅能漂浮,鹽湖中含有豐富的礦物質和微量元素,極具養生價值。

  網友在水清泱說:泡的時間長了就入味了。

  泡過的人都說,比溫泉更舒服。

  網友侏羅世界說:只想問問“鹵蟲”有幾種吃法?

  “鹵蟲”最常見的吃法就是燒湯、包餃子。其他的吃法,請各位“吃貨”盡情發揮想象力。

  想不想來看一下?

  作者 楊傑英  

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責任編輯:鮑梓欣

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